Livre sur les plantes sauvages

Je ne l'ai pas lu, donc je ne peux le commenter ou l'évaluer, mais Gérald Le Gal de la compagnie Gourmet Sauvage a écrit un livre sur les plantes sauvages (sa compagnie vend des aliments faits à base de ces plantes). Auteur: Gérald LE GAL Titre: Les plantes sauvages. Récits et recettes Éditeur: Gourmet Sauvage Vendu par leur site web www.gourmetsauvage.ca (voir aussi mon message sur les champignons séchés de cette compagnie) Lucie ----- Il y a ce livre de Fleurbec qui est fort intéressant, surtout la section plantes toxiques, et qui est assez bien fait pour l'identification de terrain, comme tous leurs livres: Plantes sauvages comestibles Pris sur ce site: http://www.fleurbec.com/livres/com.htm Voire aussi, en guide culinaire, leur ouvrage «Plantes Sauvages Au Menu» de Fleurbec, auteur et éditeur... Il y a aussi le Peterson sur les plantes comestibles: «Edible Wild Plants». Je m'en suis servi pas mal, et je vous le conseille à tous. Il est plus complet que le Fleurbec, mais il couvre tout l'est de l'Amérique du nord, alors, il faut être quand même vigilant et ne pas se tromper... jivre
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