Paniers bio-locaux d'hiver !

Bonjour! Vous êtes intéressé à avoir des légumes bio et locaux pendant tout l'hiver? Visitez le site internet d'Équiterre pour connaître les fermes qui offrent des paniers d'hiver via la formule de l'agricuture soutenue par la communauté (ASC): http://www.equiterre.org/agriculture/paniersBios/listeFermes.php L'Agriculture soutenue par la communauté (ASC), très fréquemment appelée «paniers bio», est un concept qui relie des citoyens et des citoyennes à des fermes biologiques locales. Il y a une dizaine de fermes biologiques qui offrent des paniers d'hiver dans divers endroits du Québec. Les légumes présents dans ces paniers sont en majorité des légumes racines et de conservation comme les betteraves, choux, courges d'hiver, patates, carottes, oignons, ail, panais, navets. Certaines fermes vous offriront même des endives, des germinations et pousses ainsi que leurs propres conserves! Essayez cette formule! Vivre au rythme des saisons avec votre "fermier de famille", c'est très intéressant et éducatif! En plus, vous contriburez au développement du bio-local au Québec! Bonne saison et bon appétit ! Ann Lévesque
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