Pour l'événement Vivre à l'échelle locale, qui se tiendra à l'UQAM les 22 et 23 mai 2010, le comité Aliments d'ici du GRIP-UQAM vous invite à présenter vos travaux, recherches, projets, créations...

Le café se trouve au 2e étage du pavillon Hubert-Aquin : http://www.uqam.ca/campus/pavillons/a.htm

Vivre à l'échelle locale

Face à la mondialisation et à la crise écologique, nous voulons réfléchir à comment vivre et amener notre société vers des modes de vies cohérents avec le lieu où nous sommes, avec ses écosystèmes, ses particularités.

Par exemple, au Québec, nous parlons beaucoup de « manger local ». Comment, plus généralement, promouvoir des alternatives économiques et des modes de transmission de la culture qui reposent sur les ressources et les savoir-faire locaux ?

Aussi, face au système capitaliste et à la perte de plusieurs savoirs-faire traditionnels, ici comme ailleurs, comment retrouver une plus grande autonomie, personnelle et collective, en ville et en campagne ?

Depuis 4 ans, pour cet événement, nous invitons à l'UQAM des personnes et des organismes qui mettent en pratique des façons de s'approvisionner, de vivre, de produire, plus localement. Nous regardons aussi au niveau économique, politique et de l’organisation des communautés, comment c’est possible.

Samedi 14 ou dimanche 15 : poulaillers et maraîchage à St-Matias

Quelques places disponibles, possibilité de faire le trajet en bus ou à vélo. S'il pleut des activités à l'intérieur sont prévues.

Dimanche 8 novembre : ail et autres à St-Valentin

La météo est au beau et chaud pour la saison

Plantation d'ail et autre jardinage automnal à St-Valentin

Apporter des habits chauds et un pic-nic à partager.

Rapporter quelques légumes en souvenir.

Transport par covoiturage en fonction des disponibilités

• covoiturage au métro Longueil offert, plusieurs places disponibles.

Pour plus d'info et vous inscrire alimentsdici@yahoo.ca (laisser un numéro de téléphone si possible)

Autres fins de semaines

Des visites de fermes pourront encore avoir lieux en novembre, toutefois la météo changeante nous contraint à nous adapter, en prenant les belles journées au passage. Les visites seront donc annoncées sur le site web, mais nous ne pourrons pas toutes les annoncer pas courrier électronique. Pour participer, mentionner votre intérêt par courriel à alimentsdici@yahoo.ca et suivre les annonces sur le site web.

De ce temps-ci de l'année des légumes résistant au gel ou sous serre continuent à pousser et d'autres, récemment récoltés, peuvent avoir besoin de tri ou de transformation pour passer les quelques mois qui les séparent de notre assiette. Les fermes qui pouraient avoir besoin d'aide sont le verger de pommes de Robert et les légumes de Sylvie et Luc ou de Catherine et Jean.

Les achats collectifs ont lieu surtout l'automne et l'hiver. Pour être informé lors du prochain, écrivez-nous à : alimentsdici(a)yahoo.ca

La philosophie d’un achat collectif - Pourquoi qu’on fait ça?

Pour… Sauver de l’argent; Éliminer des intermédiaires de vente, soit les gros distributeurs; Pour encourager directement certains producteurs et artisans alimentaires alternatifs; Rétablir un contact entre les citadins et les producteurs-trices, afin de leur attribuer une reconnaissance; Prendre un moment pour apprendre à se connaître entre personnes impliquées, participantEs et producteurs-trices.

Le contact humain prend du temps, exige donc un sacrifice.

Possibilité d'achats collectifs (grande quantité disponible) pour des transformations par exemple

Plusieurs fermes avec lesquelles nous sommes en contact terminent leur récoltes et cherchent à les écouler.

Maintenant, en octobre-novembre, nous sommes dans une période parfaite pour des achats directes sur des fermes.

Donc si ça vous tente d'organiser un achat collectif ou de la transformation en quantité, c'est le moment !

Par exemple, il y a du choux kale, qu'on peut sécher, par exemple avec de l'huile et des épices pour faire des sortes de chips pour l'hiver.

Pour plus de renseignements, écrire à alimentsdici@yahoo.ca

Expérience d'années précédentes :

http://alimentsdici.info/Achats_collectifs

Ce qu'on va faire

C'est la période des travaux de fin de saison, la préparation de la terre pour l'hiver, le nettoyage des jardins, des rangements et peut-être les dernières récoltes.

Ce qu'on peut rapporter

Des carottes, des courges et autres légumes

Quand

Il y a une demande pour un départ le samedi après midi, voir l'horaire ci-dessous.

Départ en bus le vendredi après midi, retour possible en bus ou en stop le samedi ou le dimanche. Covoiturage si des places sont offertes. autre horaire possible. Détails plus loin.

Pour dormir

On apporte nos tapis de sol et sacs de couchage. il y a des places pour dormir dans les bâtiments chauffés (haut du garage). On peut aussi apporter sa tente si on est équipé pour les températures automnales dans le nord...

Pour les repas

On apporte chacun quelques aliments pour les repas.

Attention, modification d'horaire à cause de la pluie : les activités auront lieu dimanche uniquement (mise en ligne samedi 10h15)

Dimanche, journée aux pommes à Lacolle chez Robert et peut-être, plantation d'ail chez Sylvie et Luc.

Par exemple : le matin pommes et l'après-midi ail.

Départ samedi soir 18h ou dimanche matin.

Apporter à manger et des habits chauds.

Le transport entre les fermes est facile. Retour possible au métro Longueuil dimanche en fin d'après midi.

Pour s'inscrire alimentsdici@yahoo.ca

Cet page résume des idées de collaboration pour le site.