Aliments d'ici

... ceci n'est pas encore un sondage, c'est une ébauche, on fait des tests avant de commencer ... Le comité épicerie-atelier d'Aliments d'ici développe présentement un projet d'atelier de transformation alimentaire. Nous devons choisir avec quels aliments démarrer. Afin que ces aliments rejoigne vos goûts, vos besoins, vos principes, on vous invite à donner votre avis. En quelques mots... Nous avons d'abord choisi six valeurs sur lesquelles s'appuyer. Nous visons à faciliter l'approvisionnement en aliments de façon : Locale, Écologique, Saine, Solidaire, Accessible et Juste Ce sont les six valeurs LESSAJ. Comment les mettre en oeuvre dans l'atelier de transformation et éventuellement dans l'épicerie, comment les réunir dans chacun de nos choix d'aliments, nous le précisons depuis deux ans. On aimerait vous entendre également : Comment vivez-vous ces valeurs, comment influencent-elles vos choix ? Quels aliments seriez-vous intéressés à trouver qui soient à la fois Local, Écologique, etc. (LESSAJ) ? Voici quelques questions. Pour une réponse qui dépasse le cadre de celles-ci, vous pouvez également ajouter un commentaire (voir au bas de l'écran). Merci pour votre participation ! Pour en savoir plus sur le projet, prendre part à la démarche, consulter les documents de travail, assister aux rencontres, etc... inscrivez-vous sur ce site au groupe de travail épicerie-atelier.