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Results
Solutions locales pour un désordre global
http://www.solutionslocales-lefilm.com/
(un film de Coline Serreau)
Nous pourrions organiser une projection conjointe de ce film avec Cinéma-Politica à la rentrée de septembre.
Groupe de solidarité en transformation alimentaire
Lors des récoltes de fin d'été, nous prévoyons organiser de petits groupes qui feront de la transformation de fruits et légumes.
Une part de ces produits seraient revendus par l'intermédiaire du groupe d'achat à l'hiver, ce qui permettrait aux participants à la transformation d'obtenir leur part à moindres coûts.
Plusieurs éléments du projet restent à définir, mais nous souhaitons dès maintenant commencer à voir si des gens seraient intéressés à participer et connaître leurs disponibilités, intérêts pour certains aliments, etc.
Vous pouvez contacter Lysiane au (514)277-4843 ou à lysili@yahoo.com pour plus d'informations ou pour manifester votre intérêt à participer.
Épicerie communautaire
Pour connaître la vision à la base du projet, c'est à dire une vie et une alimentation Locale, Écologique, Saine, Solidaire, Accessible et Juste, voir le site du projet LESSAJ : http://mangerlocal.info
Quant au projet d'épicerie plus précisément, nous le présentons dans le Rapport final du projet LESSAJ, à la section 4 (cliquer sur les mots en bleu pour accéder au document).
Lorsque le projet a débuté, ceci était l'appel à participer.
Présentement, nous planifions la mise sur pied d'un atelier de transformation des aliments, qui permettra à l'épicerie d'avoir une base d'aliments qui se conserveront pour l'hiver et ainsi une bonne variété d'aliments locaux tout au long de l'année.
Au cours des prochains mois nous serons dans des tests de recettes et de procédés de conservation, dans la rédaction d'un plan d'affaires et la recherche de fournisseurs.
Vous êtes invités à vous joindre à la démarche si le projet vous intéresse. Pour nous écrire : alimentsdici (a) yahoo.ca
Achats collectifs
Les achats collectifs ont lieu surtout l'automne et l'hiver. Pour être informé lors du prochain, écrivez-nous à : alimentsdici(a)yahoo.ca
La philosophie d’un achat collectif - Pourquoi qu’on fait ça?
Pour… Sauver de l’argent; Éliminer des intermédiaires de vente, soit les gros distributeurs; Pour encourager directement certains producteurs et artisans alimentaires alternatifs; Rétablir un contact entre les citadins et les producteurs-trices, afin de leur attribuer une reconnaissance; Prendre un moment pour apprendre à se connaître entre personnes impliquées, participantEs et producteurs-trices.
Le contact humain prend du temps, exige donc un sacrifice.
Points pour collaborer au site web
Cet page résume des idées de collaboration pour le site.
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