Salade de pommes de terre d'hiver
Summary
| Yield | |
|---|---|
| Prep time | 5 minutes |
Description
Un grand classique revisité
Ingredients
| 2 | unt | pommes de terre |
| 1 | unt | céleri-rave (gros) |
| 2 | unt | pommes (grosses) |
| 1 | Ta-250ml | crème sure |
| 1 | gss | ail |
| 2 | pcée | sel d'ail ou d'oignon |
| unt | oignon ((facultatif)) |
Notes
- Remplacer le céleri-rave par des radis noirs ou roses. - Remplacer la sauce à salade par de la mayonnaise maison.
Instructions
- Couper les pommes de terre et le céleri-rave en cubes de la même grosseur.
- Cuire séparément à la vapeur, environ 15 minutes pour les pommes de terre et 5 minutes pour le céleri-rave.
- Laisser refroidir.
- Préparer la sauce à salade en mélangeant la crème sure, l'ail hachée finement et le sel d'ail ou d'oignon au goût.
- Couper les pommes en cubes de la même grosseur que les légumes. Hacher l'oignon.
- Mélanger les légumes, les pommes et la sauce. Servir.
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