Vivre à l'échelle locale 6 au 8 mai 2011
Comment vivre en ville
s'alimenter, co-habiter, de déplacer, se vêtir, s'impliquer, s'éduquer, travailler...
de façon plus communautaire et écologique ?
Événement convivial ! partage de connaissances, discussions, ateliers pratiques, création artistique, kiosques, etc...
Au 2119 Jeanne-Mance
Métro Place des Arts, Coeur des sciences de l'UQAM. Entrer par la cour intérieure (voir la carte ici)
Inscription gratuite - Événement à contribution volontaire
Voulez-vous donner un coup de main pour la promotion ou être bénévole au cours de l'événement ? Pour aider à l'installation, à l'animation, aux repas, etc. on a besoin de monde !
* * * Voir le programme (cliquez ici !) * * *
Questions / commentaires : echelle.locale (a) alimentsdici.info
Infos : http://alimentsdici.info/echelle.locale
Organisé par le comité Aliments d'ici - Groupe de recherche d'intérêt public (GRIP-UQAM)
Vivre à l'échelle locale : 21-23 mai 2010 à l'UQAM
Vivre à l'échelle locale
Face à la mondialisation et à la crise écologique, nous voulons réfléchir à comment vivre et amener notre société vers des modes de vies cohérents avec le lieu où nous sommes, avec ses écosystèmes, ses particularités.
Par exemple, au Québec, nous parlons beaucoup de « manger local ». Comment, plus généralement, promouvoir des alternatives économiques et des modes de transmission de la culture qui reposent sur les ressources et les savoir-faire locaux ?
Aussi, face au système capitaliste et à la perte de plusieurs savoirs-faire traditionnels, ici comme ailleurs, comment retrouver une plus grande autonomie, personnelle et collective, en ville et en campagne ?
Depuis 4 ans, pour cet événement, nous invitons à l'UQAM des personnes et des organismes qui mettent en pratique des façons de s'approvisionner, de vivre, de produire, plus localement. Nous regardons aussi au niveau économique, politique et de l’organisation des communautés, comment c’est possible. Nous travaillons en lien avec des associations à l’international, au niveau national et local qui nous font part de leurs projets, de leur vision.
Achat de produits locaux et biologiques le 7 novembre 2011
Achat de produits locaux et biologiques
Aliments d’ici vous invite à participer à un achat collectif de bouffe!
Le but
Vous offrir des aliments bio et locaux tout en encourageant des producteurs avec qui nous entretenons une relation d’entraide et d’échange.
Les produits
Pommes, jus, légumes, pâtes alimentaires, miel, huile de tournesol, sirop, farines et plus encore !
Les dates importantes
Les commandes doivent être placées au plus tard le lundi 31 octobre. La distribution aura lieu le lundi 7 novembre entre 16h30 et 20h00, au Cœur des Sciences de l’UQAM (Métro Place-des-Arts, 2119 Jeanne-Mance). Les paiements se feront par chèque uniquement, sur réception de la commande.
La marche à suivre
Aliments d’ici a créé un nouveau site internet qui gère les commandes. Nous vous invitons à entrer dans la dépense pour y faire votre commande : http://ladepense.alimentsdici.info Ceux qui ont fait un achat en août peuvent utiliser leur ancien mot de passe. Assurez-vous de bien compléter la commande en la validant. Une confirmation par courriel vous sera envoyée et vous permettra de vous assurer que vous avez bien complété votre commande et que cette commande correspond à ce que vous souhaitiez.
Important
Vous devez vous rendre sur place pour venir chercher votre commande. Il est important de vous assurer d’être disponible ce jour-là ou, sinon, de déléguer quelqu’un qui pourra vous remplacer. Nous ne pouvons rien laisser sur place après les heures prévues.
Recherche de bénévoles!
Les achats collectifs sont entièrement organisés par des bénévoles. De l’aide serait grandement appréciée au moment de la distribution et quelques heures plus tôt pour le partage et la mise en sac des produits. Avis aux intéressés, contactez-nous à l'addresse électronique ou par le formulaire de contact ci-dessous.
N’hésitez pas à diffuser cette invitation aux personnes de votre entourage qui peuvent être intéressées à participer.
Journée au champignons à Odanak – samedi 29 octobre 2011
Visite Fondation Odanak Abenaki
Nous allons passer une journée au champignons le 29 octobre 2011 à Odanak. Il y a un coût pour l'activité, le partage des frais pour ceux qui viennent en covoiturage et il faut prévoir de s'apporter à manger et des vêtements appropriés. La forêt est à une heure et demi de route de Montréal. Il y a des transports publiques qui permettent de faire le trajet. Le coût pour les activités sur place, transport non compris est d'environ 22 $ (il sera confirmé d'ici lundi sur le site web). Les horaires pour le bus et la liste précise des activités sera annoncée d'ici lundi 24 octobre sur le site web. Pour ceux qui le désire, il y aura probablement une deuxième journée d'activité le dimanche, son organisation est en cours.
Pour s'inscrire, utiliser le formulaire d'inscription.
Voici les informations de la visite et information sur la cueillette des champignons à la Fondation Abénaki Odanak.
Prendre note que le but de cette visite est l’identification de champignon disponible au moment de la visite dans ce lieu précis. Aucune garantie de la quantité ou sorte de champignon n’est donnée. Aussi, nous ne ramassons pas de champignons pour ramener chez soi mais bien pour les identifier sur place. C’est une visite éducative sur la fondation Odanak-autochtones Abénaki avec une référence à la terre sauvage nourricière sur les champignons. Tout cela dans une ambiance simple et conviviale. Des objets artisanaux autochtones pourront être achetés sur place. Une mini cérémonie spirituelle sera offerte dans le TIPI. Une surprise chaleureuse vous attend !
Tarif : 22.00$ par personne + frais de covoiturage ou autobus.
Déroulement : samedi 29 octobre 2011
- Guide de la journée Ronald Rivest
- Arrivée sur les lieux 10 :00 hrs
- Contact spirituel dans le tipi 10:15 a 11:00
- Cueillette de champignon: 11:00 à midi
- Lunch du midi de midi a 13 :00.
- Cueillette de champignon --------------13:00 a 14:30
- Visite des installations autochtone extérieure de la fondation
- Présentation des différents artisanats autochtones et achats de produits artisanaux volontaires.
Équipements :
Amener votre lunch, breuvage, habits et bottes de randonnée imperméable, gourde, vêtements pour la pluie et, le froid car nous irons dans le boisé. L’activité aura lieu beau temps mauvais temps, samedi le 29 octobre. Si vous voulez partager un dessert ou tout autre met communautaire ce serait le fun mais c’est optionnel et libre.
Aucune activité le dimanche ne sera organisée finalement car on voulait vous donner le temps de vous préparer pour l’halloween.
Esprit ouvert et bonne humeur sont les bienvenus!
Liens
- Abénakis d'Odanak
- Wikipedia
- Carte OpenStreetMap
- Carte et itinéraire Google Maps
- Plus de cartes...
Petits cochons à vendre (Arpents roses)
Les petits cochons au pâturage des Arpents roses se préparent à visiter
prochainement la Boucherie au Pignon vert, de Saint-Liguori. Une
première cohorte part la semaine prochaine (tous vendus!), et une
seconde le 9 novembre (quelques-uns à vendre encore!).
Cette année, avec mon fils Ludovic, finissant en agriculture bio au
Cégep de Victoriaville, on a entrepris d'augmenter un peu et d'améliorer
ce petit élevage paysan de chez nous, amorcé depuis quelques années
déjà. On a pris quelques petits risques, en misant sur l'intérêt accru
pour cette production de qualité, toujours à petite échelle. Alors nous
comptons sur notre réseau de parents, d'amis, de contacts, pour trouver
des congélateurs d'accueil pour nos derniers (3) quadrupèdes omnivores,
curieux, gourmands et dodus, d'ici le début de novembre.
Alors n'hésitez pas à répandre l'information autour de vous! Et
n'oubliez pas qu'il est possible de partager une carcasse (en demies ou
quarts) avec des amis!
Je vous souhaite un très bel automne plein
de couleur et d'énergie créatrice!
Céline
450-889-5929
Fin de semaine à la Ferme aux petits oignons à Saint-Jovite - 8-9-10 octobre 2011
Ferme aux Petits Oignons, Mont Tremblant : légumes et produits maraîchers
Transport par co-voiturage et/ou par autobus, autostop (dans le sens du retour). Il y a deux lignes d'autobus, voir les horaires à la fin du message. Apporter des habits de saison, le gel nocture est à prévoir, une gourde d'eau. L'année passée, nous avions profité du magnifique paysage pour faire des balades et de la course à pied au goût des participants. Vous pouvez venir pour un deux ou trois jours, la seule contrainte et qu'il n'y ait pas trop d'aller-retours à demander à la ferme pour ceux qui arrivent en bus.
Infos et inscriptions : cliquer pour accéder au le formulaire.
La ferme : www.fermeauxpetitsoignons.org
En plus de donner un coup de main aux agriculteurs, ces visites favorisent le partage des connaissances, et elles permettent de connaître la provenance de nos aliments !
Véronique, de la ferme nous a écrit aujourd’hui :
« La fin de semaine s'annonce chaude et ensoleillée, yé ! Cette année, les légumes sont beaux, les légumes sont gros, les récoltes sont abondantes. Nous pourrons combler les participants de légumes ! À bientôt ! »
Horaire de bus
Il y a deux lignes de bus :
- une plus chère (20-40$ par trajet) et plus rapide, mais avec un rabais pour étudiant. Départ tôt le samedi et le dimanche de Berri-UQAM, arriver une heure en avance, surtout pour une fin de semaine de trois jour et si le soleil s'annonce. Le départ du bus est probablement à 8h (à confirmer), il arrive à St-Jovite à la montée Ryan www.autobusgalland.com (514) 842-2281.
- une plus lente et très bon marché (environ 10$ par trajet) : métro jusqu'à Montmorrency, bus Surf (CITL) 9 de Laval jusqu'à St-Jérome (www.citl.amt.qc.ca, (450) 433-7873, ligne 9) et bus local entre St-Jérome et St-Jovite (www.tcil.qc.ca). L'arrivée à St-Jovite est sur la rue Labelle au coin de la rue St-Jovite, à coté de l'église. Ceci permet un départ le vendredi soir au cas où le covoiturage ne fonctionne pas. L'horaire pour le lundi de l'action de grâce est celui du samedi pour Surf et du lundi pour la CITL.
Les gens de la ferme peuvent venir nous chercher ; il est donc souhaitable de coordonner les arrivées pour limiter le nombre de trajets. Prévoir de la monnaie pour les bus.
| Prix | 5-10$ | ev. 5$ | ev. 5$ | ev. 5$ | 5-10$ | ev. 5$ | 33.53 (2010) | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Prix étudiant tout âge | 25.18 (2010) | ||||||||||
| Jours | tous | vendredi | samedi dimanche | tous | vendredi | vendredi | vendredi | samedi dimanche | vendredi | toujours | |
| Berri-UQAM (arriver 1h avant grosse affluence !) | 07h50 | ||||||||||
| Montmorency départ | 14h46 | 14h54 | 15h55 | 17h00 | 19h57 | 19h54 | |||||
| St-Jérôme arrivée | 15h49 | 15h53 | 17h02 | 18h15 | 20h57 | 20h51 | |||||
| St-Jérome départ | 06h25 | 16h00 | 17h15 | 18h25 | 21h26 | ||||||
| St-Jovite arrivée | 07h50 | 17h31 | 18h46 | 19h46 | 22h47 | 10h35 |
Retour
| Jours | lundi | tous | lundi | samedi dimanche |
|---|---|---|---|---|
| St-Jovite départ | 16h11 | 17h41 | 18h56 | 19h55 |
| St-Jérôme arrivée | 17h46 | 19h06 | 20h31 | 21h16 |
| St-Jérôme départ | 18h02 | 19h32 | 20h31 ou 22h36 | 21h32 |
| Montmorrency arrivée | 19h08 | 20h33-20h36 | 21h31 ou 23h31 | 22h32 |
Ou retour facile en auto-stop.
Visites des années précédentes
Autre source d'information
Vendanges au vignoble des Négondos samedi le 1 octobre 2011
Les vendanges approchent à grands pas, et le vignoble biologique les Négondos nous attend ! Nous participerons à la cueillette des raisins et aiderons au pressage, qui se déroule juste après la récolte. À la fin de la journée le processus de vinification nous sera présenté (avec un apéro !). Chaque participant reçoit une bouteille et un verre en souvenir. Le vignoble est situé à St-Benoît de Mirabel et une variété de produits sont en vente (plusieurs blancs, rouge et spécialités).
Départ de Montréal vers 8:00 am. Retour vers 19:00 pour ceux qui veulent prendre l'apéro et visiter les installations après la récolte (il est également possible de partir plus tôt si vous ne voulez pas faire la visite). Apportez : pic-nique (dîner type potluck), chaussures de marche, bouteille d'eau, coupe-vent et chapeau. L'activité sera remise au dimanche en cas de pluie. Monnaie pour le covoiturage, environ 10$ (60 km).
Pour vous inscrire : utiliser le formulaire
Journée d'aide aux pommes biologiques le 24 septembre 2011
Il y aura une sortie d'aide à la cueillette de pommes biologiques chez un producteur sur la rive-sud de Montréal samedi le 24 septembre prochain. Venez aider un producteur local à ramasser plusieurs sortes de pommes différentes! On aura aussi peut-être l'occasion de faire du jus de pommes. Pour le dîner, vous pouvez apporter un plat à partager.
Départ de Montréal vers 8h30 (45 minutes de route environ) et retour vers 18h.
Pour l'organisation de la sortie, nous fonctionnerons par covoiturage. Vous pouvez vous inscrire en cliquant sur le lien suivant : lien vers le formulaire
Pour toute autre question, n'hésitez pas nous écrire à l'adresse suivante : visitedeferme(a)alimentsdici.info
Au plaisir de vous voir aux pommes!
Allons ramasser des patates bio ... et autres visites de fermes cet automne !
Aliments d’ici est un comité de recherche et de mise en pratique d'alternatives pour se nourrir de manière locale, saine et abordable. Les visites d’aide à la ferme visent à procurer une aide bénévole aux agriculteurs, et à faire connaître les fermes qui adhèrent aux principes d’Aliments d’ici à proximité de Montréal. Quelques motivations pour participer à une journée à la ferme :
- Démarrage de nouvelles fermes
- Corvées saisonnières
- Agrandissements et rénovations
- Aide aux récoltes
- Visites dans le but d’achats collectifs
En plus de donner un coup de main aux agriculteurs, ces visites favorisent le partage des connaissances, et elles permettent aux citadins de finalement connaître la provenance de leurs aliments !
Prochaines visites (certaines dates restent à confirmer et elles peuvent changer selon la météo)
17 sept. : Domaine Valton Osiris, St-Mathias sur Richelieu
Culture de légumes biologiques et aide à l'Écomarché à la ferme
24 sept. : Ferme aux Hirondelles, Lacolle
Récolte en équipe de pommes biologiques, démonstration d'extraction du jus de pommes et possibilité d'achat de produits du verger (vinaigre de cidre, etc.)
1er oct. : Vignoble des Négondos, St-Benoit de Mirabel
Récolte et pressage des raisins et discussion sur l'élaboration du vin
8-9 oct. : Ferme aux Petits Oignons, Mont Tremblant
Légumes et produits maraîchers : aide aux champs, achats de produits et profiter des montagnes (1-3 jours sur place)
Vers la fin octobre (fin de semaine du 22 ou du 29 oct.)
Cueillette de champignons à Odanak, communauté Abénakis
et/ou
Jardins de la Résistance, Ormstown
Inscriptions
Pour vous inscrire à une visite de ferme, remplir le formulaire en ligne ("lien du formulaire" sous la description de l'activité).
- Le transport se fait par co-voiturage, alors les offres de transport sont toujours les bienvenues !
- Les inscriptions débutent environ une à deux semaines avant chaque visite.
Visite d’aide à la ferme Valton-Osiris avec Aliments d'ici – samedi 17 septembre 2011
Samedi le 17 septembre, visite d'aide à la ferme Valton-Osiris, près de Chambly. Venez nous aider à récolter des légumes racines (pommes de terre et autres) et à donner un coup de main au marché qui a lieu à la ferme tous les samedis. La terre est plantée de grands arbres qui rendent l'endroit très beau. Il sera possible d'acheter des légumes au marché de la ferme et le dîner sera sous forme de potluck.
Départ de Montréal à 8:00 (45 minutes de route environ), retour vers 18:00.
Pour vous inscrire, remplissez le formulaire en ligne.
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