Cuisines automne 2012 et atelier citrouilles

Aliments d'ici vous invite à un atelier de cuisine sur le thème des citrouilles et autres courges,

mardi le 6 novembre à 18h, près du métro Frontenac (le lieu sera communiqué aux personnes inscrites. le nombre de places est limité).

Cette activité est la première dans un nouvel espace de cuisine, où nous souhaitons cuisiner un mardi soir sur deux, ainsi qu'un vendredi soir sur deux. Si une activité de cuisine collective bio et locale et principalement végétarienne vous intéresse, indiquez-nous vos disponibilités au lien ci-dessous.

À cette première activité, on préparera du potage (courges et pommes), une compote citrouille et érable ainsi qu'un pain aux courges d'automne. La proportion de citrouilles dans ces recettes dépendra de notre capacité à trouver suffisamment de citrouilles bio et locales d'ici l'atelier, sinon on cuisinera avec d'autres courges bio.

Pour vous inscrire, indiquez au lien suivant vos coordonnées, et si vous souhaitez être à l'atelier citrouilles, le nombre de parts que vous voulez de chaque recette (entre 2 et 8 parts environ par personne pour chaque recette) : http://alimentsdici.info/cuisines_automne2012/inscriptions