Compte-rendu de la réunion de saison d’Aliments d’ici du 21 novembre 2010

La rencontre saisonnière d'automne d'Aliments d'ici a eu lieu au Domaine du possible. Voici une ébauche de compte-rendu, que les membres présents sont invités à compléter. Pour les autres, ça vous donne un aperçu de comment avancent nos activités et où vous pouvez vous impliquer (n'hésitez pas à nous écrire à alimentsdici (a) yahoo . ca et à vous inscrire à la liste d'envois )

1. Présences et mot de bienvenue
2. Ordre du jour : plan de la rencontre
3. Retour sur les activités et perspectives pour les mois à venir, par les comités
4. Remue-méninges en petites équipes pour faire un bilan critique des activités et en proposer des nouvelles, suivi d'un retour en grand groupe
5. Pause
6. Implication pour la prochaine saison
7. Première mini-réunion des comités pour discuter de leur prochaine date de rencontre
8. Prochaine rencontre et Souper de Noël / Solstice
9. Communication : à l'intérieur d'Aliments d'ici et avec le GRIP-UQAM
10. Évaluation de la rencontre
11. Merci et bon appétit !

 

3. Bilan des comités

Chaque comité a répondu aux trois questions suivantes :

1) Qu'est-ce qui s'est fait depuis l'assemblée de l'été dernier (le 1er août) : ce qui a bien été, ou moins bien été et pourquoi ?
2) Qu'est-ce qui serait utile pour faciliter le travail de notre comité : ressources, informations, outils, personnes, etc. ?
3) Comment on envisage la suite : qui veut continuer à s'y impliquer, quelles activités se préparent, quelles priorités on veut se donner ?


Outils d'information :

  1. Notre livre de recettes Cuisine locale (2e édition) s'est bien vendu, avec des points de distribution dans 3 régions du Québec. On commence à entrer les recettes sur le site. On a eu aussi une réunion du comité pour discuter de comment améliorer la structure du site. Les bulletins d'information sont toujours envoyés à la liste à chaque semaine ou deux. 
  2. Le temps pour travailler à améliorer le site web manque, vu que tout se fait sur une base bénévole et qu'on est tous occupés avec les études et/ou les jobs. Il faudrait aussi des gens pour aider à la distribution du livre de recettes.
  3. Une équipe travaille à apporter quelques corrections au livre, pour bientôt en imprimer une 3e édition. L'équipe du site se réunira pour préciser les prochaines étapes de son travail.


Transformation alimentaire :

à compléter par les membres de ce comité

Achats collectifs :

à compléter par les membres de ce comité

Liaison communautaire :

à compléter par les membres de ce comité

Cuisines collectives:

  1. Il y a eu achat de matériel de cuisine cette saison et un courriel envoyé pour relancer l’activité, mais peu de disponibilités communes. Micheal et Gabriela n'avaient pas d’énergie pour orgniser qqc tous seuls.

  2. Il faudrait des anciens motivés pour relancer l’activité à l'hiver

  3. Une rencontre aura lieu avant Janvier, pour un groupe pour cuisiner au Domaine du possible

 

Vivre à l’échelle locale

  1. Résumé des sondages fait pas Maria (auprès des participants de l’an passé) = bilan des impressions, commentaire fortement positifs; critiques constructives: plus de temps pour la discussion, rythme plus smooth.

  2. S’y prendre plus à l’avance pour l’organisation (en train de se faire); l’équipe commence avec plus d’outils.

  3. Deuxième réunion cette semaine du comité d'organisation, pour choisir les thèmes et former les équipes.

 

Coco (comité de coordination)

  1. Le compte-rendu de la dernière rencontre a été reçu tard et était incomplet. On a rencontré un problème pour faire le budget : les réponses lentes des comités;

  2. Ce qui aiderait : une réponse plus rapide des comités aux requêtes du coco, et est-ce qu'une réunion de budget serait nécessaire?

  3. Nous ferons une rencontre pour réfléchir aux "trous opérationnels" d’Aliments d’ici (trouver des solutions pour que le coco n’ait pas à réparer les pots cassés)

     

4. Réunion en mini-groupes pour compléter les bilans et discuter des perspectives 

Visite de ferme:

  • manque de clarté (les gens ne savent pas toujours à quoi s’attendre)

  • visite à la canabe à sucre

  • avec d’autres groupes

  • transport: transport en commun, les producteurs sont parfois prêts à venir chercher les gens, transport en commun permet aux gens de s’inscrire à la dernière minute

Groupe d’achat:

  • a améliorer: plus de temps, séparer d’avance le vrac, imprimer le formulaire de chaque personne, un bénévole par poste

  • pourrait faire un genre d’atelier en même temps pour faire patienter le monde

  • pour continuité: rétribution sous forme de produits, acheter déjà séparés pour diminuer la charge de travail  

Outils d'information :

  • taxonomie du site: vocabulaire, pour trouver les choses plus facilement sur le site

  • faire un sondage pour savoir ce que les gens veulent (préciser les questions)

  • livre de recettes : développer le lien entre les recettes et le site internet, par exemple indiquer où trouver les ingrédients, comment les conserver etc.

Cuisine collective:

  • durée, pas finir trop tard, c’est loin, Verdun.

  • Planifier les recettes d’avance

  • coordonner les achats avec le groupe d’achat

  • stratégie de relance: relance un groupe ici, domaine du possible, puis tenter de lancer d’autre groupes dans d’autres quartier

Ateliers pratiques

  • sensibiliser au pourquoi des ateliers (local, bio, etc.)

  • ajouter des articles de journaux sur le site, pour utiliser dans les ateliers

  • tableau des légumes saison, jumeler ça avec des ateliers de conserves

  • partage de matériel avec d’autres groupes

Vivre à l'échelle locale

  • Il y avait bcp de bénévoles, et ils pouvaient participer

  • ouverture: présentation plus positive, commencer un peu plus tard, servir bouffe

  • améliorer la visibilité de l’activité

  • dates: bien, session universitaire terminée

7. Activités de transformation alimentaire communautaire

  • besoin de rendre ça distinct des ateliers de transformation

  • solution: groupe pour plusieurs activités, dont la première est une sorte de formation, style cuisine collective

 

Implication

  • Visite de ferme: mercredi 8 déc, 18h, L’éscalier (Gaelle)

  • Atelier pratique: lundi 29 nov., lundi 13 dec., 16h30 (donner le courriel de Clarisse) (Clarisse)

  • Liaison communautaire: attendre de consulter Juan Carlos pour fixer une date (Mi)

  • Outils d’information: lundi 20 déc., 18h30, L’escalier, (JB)

  • Coco: doodle

  • Échelle locale: vendredi le 26 novembre (Jo)

  • Groupe d’achat: mardi 7 déc., 18h, Grip (AS)

  • Cuisine collective: mercredi 12 déc., 18h30, Domaine du possible (Mi)

  • Suggestion: faire un calendrier sur les feuille de comités, genre doodle instantanné; rappeler aux gens d’apporter leur agenda dans l’annonce de la réunion

  • Le responsable de chaque comité se charge d’envoyer un courriel aux membres du comité et envoie un courriel à JB pour dire qui sont les membres

 

Prochaine réunion

  • Peut-être à l’UQAM, plus central, plus uqamien; Janvier (pour se replacer en début de session, plus facile de recruter des étudiants pour s’impliquer), date à déterminer par coco. Structure de la réunion à adapter.

  • Souper de Noël: 17 déc., 18h; planification à voir; inviter fermes, partenaires; responsables : Gaelle et A-So.

 

Communication

  • Communication interne à Aliments d’ici:

    • Aliments d’ici: organigramme fait pas Micheal; pourrait éventuellement ajouter les liens avec les partenaires

    • Site Web: organigramme du fonctionnement du site, annonce des activités sur une page du site, bulletin envoyé par Micheal avec toutes les info mises sur le site; Comment soutenir les membres dans l’usage du site? Peut servir comme babillard, pour noter les coordonnées de nos membres, bilans d’activités, informer le public de sur qui on est, éventuellement informer sur comment manger de façon plus locale (système de mots clés)

      • S’inscrire à la liste de diffusion

      • Créer une recette

      • Créer une page (utilisée pour l’envoi), la mettre dans le calendrier, ajouter un formulaire, mettre des images; Choisir qu’on l’envoie à des membres d’un groupe

      • S’abonner aux comités auxquels on participe

      • S’abonner à des pages (recevoir par courriel un envoi lorsqu’il y a une modification apportée à cette page)

      • Filtres:

        • modération: approuver une page pour qu’elle soit visible

        • envoyer des messages sur la page d’accueil

      • Types de pages:

        • Page publique d’un comité, référencé à partir de la page d’accueil

        • Page privée d’un comité

    • Micheal va envoyer l’organigramme à tous

  • Soutient aux comités

    • système de parrainage: jumeler des nouveaux avec des anciens, support quand quelqu’un a un problème; mais peu de personnes dans les comités

    • s’assurer de faire des documents de référence pr les comités...

    • tâches avec des échéanciers...

  • Formation sur la communication

    • avec Julie Champagne

    • pas gr chose pour l’instant

    • désir d’organiser une formation sur la communication, un peu comme pour VAEL

    • Grip cherche à avoir plus d’argent

    • Les comités du grip auraient plus d’accès à l’argent, en présentant des demandes et l’argent serait répartis de manière égale entre les comités ou de moins de leur part s’ils n’en ont pas besoin. Il serait possible d’avoir plus d’activité. Le grip pourrait avoir un local. L’uqam refuse pour le moment l’ouverture d’une cuisine collective.

    • Michael dit des trucs que je ne comprends pas. Quelqu’un pourrait être payé pour préparer du matériel pédagogique. Il pourrait être possible de louer une cuisine. Des chose pourraient se réaliser. Comment participer à cette démarche du grip ? Il reste encore une discussion sur la structure décisionnelle.

    • Jocelyn, le dépôt final est le 15 février (je crois). Il y aura un lac à l’épaule un peu avant. Réponse de l’UQAM viendrait fin février ou début mars.

    • Michael dit temps passé, remis au coco.

    • Évaluation de la rencontre

    • G contente des retours des comités, plus expliciter les derniers points, baisse de concentration sur la fin.

    • Isa beaucopu de trucs qui se sont passés, basisse d’énergie après la pause.

    • Alain pas assez de temps pour formuler des idées, trop peu de temps et trop de choses à se dire. Comment faire un grand brain storming ?

    • Clarisse, même remarques, serait-ce mieux sur une journée complète

    • Jocelyn : le souper est un moment de discussion informelle, goût d’aprofondire plus la discussion.

    • Charles : Venu en temps que specteateur, qu’est-ce qui s’est fait avant ? Prendre de l’information pour devenir plus utile plus tard. Plus convivial à l’extérieur de l’UQAM.

    • Anne-Sophie, bilan à rendre plus rapide et activités de groupe à rendre plus rapide, mais c’est le fun, ne sait pas ce qui serait idéal.

    • Bernard : le programme est chargé. On devrait mieux savoir estimer le temps que ca prends. Les retours d’activité pourrait être préparés d’avance

    • Louise a hâte à vivre à l’échelle locale

    • Lysanne aurait aimé avoir plus de temps pour parler

    • Michael : les projets se sont bien passé depuis la dernière assemblée, aimerait avoir plus de nouvelles personnes. Cherchons de nouvelles personnes.

    • Lysanne : les assemblées c’est pas populaire par d.finition

    • Charles : tel journée ont parle de tout, c’est beaucoup. Le grip pourrait créer un espace à l’uqam qui serait très militant. Il y a des modèles comme food not bombs e victoria bc.

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