Alimentation crue et vivante le 1er février 2011

Alimentation crue et vivante

La Nature produit de bien belles choses et nous allons vous montrer comment les préserver ou les faire pousser... oui, même pendant l'hiver! Venez déguster des produits maison et faciles à faire, et repartez avec la motivation, le sourire, les recettes et une mère de kombucha. Au programme:
- germination en pot masson et dans du terreau,
- kombucha,
- choucroute,
- kimchi,
- yogourt,
- cornichons fermentés,
- pommes séchées

OÙ: café Aquin, Au 2e étage du pavillon Aquin à l'UQAM : A2030
QUAND?: mardi 1er février de 18h à 19h30

pour vous inspirer sur les germinations et imaginer votre cuisine une fois que vous en ferrez, visionnez cette vidéo de 4 minutes:
http://www.youtube.com/watch?v=k39D2myzRFQ&feature=related

au plaisir de vous voir,
Clarisse et Jocelyn

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