Annonce d'activité

-Groupe maintenant complet----- Journée d'aide à la ferme le 6 juillet

Le groupe est maintenant complet pour cette activité. Une prochaine journée à la ferme sera bientôt organisée.

Envie d'une petite balade à vélo et de découvrir une ferme tout près de Montréal ?

Samedi 6 juillet, nous vous invitons à venir rencontrer l'équipe de la ferme ! La ferme du Santropol Roulant est située à Senneville, à 25 minutes de route de Montréal, à l'extrémité Ouest de l'île. On y fait pousser une grande variété de légumes qui sont utilisés par la popotte roulante de l'organisme, en plus d'être distribués par l'intermédiaire des paniers ASC (Agriculture Soutenue par la Communauté) au Santropol Roulant (rue Roy et ave Coloniale) et dans des mini-marchés. La ferme périurbaine du Santropol Roulant est un projet qui a commencé l'année denière et qui propose un modèle innovant de multifonctionnalité agricole.

Pour plus d'informations, visitez leur site internet: http://santropolroulant.org/site/fr/what-we-do/urban-agriculture/1261-2/

Départ avec le train de 9h30 le matin, à la Station Lucien-l'Allier. Pour ceux qui ont un vélo vous pouvez l'emmener avec vous. Nous prendrons le train de banlieue direction Sainte-Anne de Bellevue, pour ensuite rejoindre Senneville en vélo, 20 minutes environ ! Pour ceux qui n'ont pas de vélo, nous aurons accès à quelques vélos à la gare de Sainte-Anne de Bellevue. Autrement, un covoiturage pourrait être organisé selon les disponibilités. Attention, Aliments d'ici ne peut pas prendre en charge le coût du transport, prévoyez de l'argent liquide. Un trajet de train coûte 5,25$. Advenant l'utilisation de voitures, le montant estimé vous sera communiqué dès que possible.

Pour le retour, nous quitterons la ferme vers 16h30, en vélo pour ceux que ça tente (3h de route), ou en train de banlieue (il faudra alors partir plus tôt pour ne pas manquer le train de 16h14)!

La journée comprendra une visite en matinée et un coup de pouce aux fermiers l'après-midi. Parmi les tâches que nous effectuerons pourraient se trouver du désherbage, de la préparation du sol et des rangées et transplantation.

Chacun peut emporter quelque chose à partager pour le dîner. Tous les styles d'alimentation sont bienvenus.

Inscrivez-vous grâce au formulaire qui se trouve ici, attention les inscriptions ferment le mercredi 3 juillet à minuit.

Au plaisir !

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Ateliers pratiques et cuisines collectives cet été !

Des ateliers pratiques sur la transformation d'aliments de saison se préparent pour cet été (conserves, séchage, congélation, fermantation, etc.).

Si vous souhaitez aider à les planifier ou partager certaines de vos connaissances en conservation d'aliments, voici l'info : http://alimentsdici.info/ateliers-ete-2013

Les cuisines collectives bio et locales se poursuivent cet été et il y a de la place dans nos deux groupes, qui se réunissent les mardi et vendredi soirs aux deux ou trois semaines, près du métro Frontenac. Une occasion de se préparer des repas pour la semaine et d'apprendre de nouvelles recettes basées sur les aliments de saison !

Voici un aperçu de comment ça fonctionne et une occasion de vous inscrire pour les prochaines cuisines. Une rencontre d'information et de planification aura lieu d'ici là, on vous tiendra informés si vous nous laissez vos coordonnées !

Cuisines 28 et 31 mai, ateliers pratiques, jardins, assemblée, etc.

Bonjour,

Les prochaines cuisines collectives d'Aliments d'ici ont lieu mardi le 28 et vendredi le 31 mai !

Pour le choix des recettes (quiche panais curry et pâté chinois végétarien) et l'inscription :

http://alimentsdici.info/cuisines_collectives/28-31mai

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Des ateliers pratiques sur la transformation d'aliments de saison se préparent pour cet été (conserves, séchage, congélation, fermantation, etc.).

Si vous souhaitez aider à les planifier ou partager certaines de vos connaissances en conservation d'aliments, voici l'info :

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Rencontre cuisine, l'organisme qui nous accueille dans leur espace pour nos cuisines collectives, nous invite à leur assemblée le 30 mai,

conjointement avec le Marché solidaire Frontenac, pour la création du Carrefour alimentaire centre-sud :

plus d'info ici

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On nous offre aussi de jardiner une partie de ce qu'on cuisinera cet été (voir ci-dessous): si ça vous intéresse et vous comptiez aussi participer à nos cuisines cet été, écrire cette semaine à Theresia à rencontrecuisine[at]gmail [dot] com . elle nous a écrit : 

"Je fais un petit sondage auprès de vous. Nous aurions peut-être la possibilité d'avoir un grand jardin au jardin botanique avec expertise horticole pour y cultiver des plantes potagères (les plantes potagères et semences sont fournis).

Ce jardin serait disponible pour les membres de Rencontres Cuisines et les récoltes seraient aussi entièrement à eux. La seule exigence est qu'une partie des récoltes doit être cuisinée dans le cadre d'une cuisine collective. Aussi, pour s'assurer de la viabilité du projet, nous devons nous assurer que nous aurons des jardiniers assidus. Aucune expérience est requise mais une implication minimum de 1 fois semaine est demandée (possiblité de 2 fois semaine pour ceux qui le désirent). Les plages horaires seraient Samedi matin et un soir de semaine.
Penses-tu qu'il y aurait des intéressés parmi vous? Il faut des gens prêt à s'engager pour l'été et de façon continue."

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Enfin, si vous voulez jardiner à l'UQAM ou participer aux activités que le CRAPAUD y organise, voici leur dernier bulletin d'activités et leur calendrier estival  !

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Bonne semaine et à bientôt,

Aliments d'ici

Pour être retiré.e de cette liste, écrire un courriel à infogenerale[at]alimentsdici [dot] info

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Journée à la ferme Cadet-Roussel dimanche 19 mai

Serre de la ferme Cadet-Roussel...

 

Bonjour à tous !

Attention: le groupe est désormais complet, mais vous pouvez toujours vous inscrire au cas où il y aurait des désistements.

Voici venu le temps de la journée d'aide à la ferme Cadet Roussel, qui aura lieu le dimanche 19 mai 2013 ! Si vous êtes intéressés par le fait d'aller rencontrer des fermiers un peu différents, qui pratiquent la biodynamie, les paniers ASC et une fiducie basée sur la solidarité, cette visite est pour vous ! Nous sommes invités à aller rencontrer la famille Roussel, de 10h à 16h environ.

Comment ça marche : nous nous donnerons rdv dans un ou plusieurs points à Montréal, en fonction d'où vous habitez (l'adresse exacte vous sera donnée dans les quelques jours précédant la journée ), puis départ en voiture vers la ferme. Nous profiterons d'une visite de la ferme le matin, puis nous dinerons tous ensemble sous la forme d'un potluck. Après ça, nous donnerons un coup de main à la ferme pour environ 2h. C'est difficile de prévoir ce qu'il y aura à faire, mais cela peut être par exemple du repiquage en serre, ramasser les branches dans le bois, ou encore désherber... Nous aurons plus d'information au cours de la semaine de la visite.

Pour le potluck, il y a tout ce qui est nécessaire pour réchauffer ou finir de préparer le plat que vous emmènerez. À la fin de la journée, vous pourrez acheter à la boutique de la ferme des légumes produits par la ferme, ou des aliments transformés locaux (confitures, cuirs de fruits, fromages...) ou encore des transplants. Pour plus d'informations sur la ferme, visitez http://fermecadetroussel.org/

Merci de vous inscrire grâce au formulaire !

Merci au RQGE de nous aider à diffuser cet événement !

http://www.rqge.qc.ca/content/aliment-dici-journ%C3%A9e-daide-%C3%A0-la-ferme-cadet-roussel

Cuisines ce vendredi et mardi prochain : inscriptions d'ici jeudi midi

Bonjour,

Les cuisines collectives d'Aliments d'ici ont lieu  vendredi 12 et mardi 16 avril !

Vous avez jusqu'à jeudi midi pour vous inscrire. 

Pour le choix des recettes et l'inscription : http://alimentsdici.info/cuisines_collectives/12_16avril

Pour être retiré.e de cette liste, écrire un courriel à infogenerale[at]alimentsdici [dot] info

Au plaisir de cuisiner ensemble !

Aide aux sucres et pot-luck dans une petite cabane à sucre le samedi 23 mars ou le dimanche 24 mars

Ce sera dimanche : la météo est meilleure !

La fin de semaine prochaine, nous organisons une journée à la cabane à sucre, dans la région de Joliette. Comme cette activité dépend énormément de la météo, l'activité sera confirmée d'ici vendredi matin pour la journée de samedi ou dimanche. Néamoins, pour rendre possible l'organisation, il est déjà possible de s'inscrire en donnant ses disponibilités pour la journée de samedi ou dimanche. Du covoiturage sera organisé, peut-être avec Communauto, au départ d'une station de métro.

Le matin nous effectuerons une balade dans le bois et les champs au bord de la rivière. Pour le repas de midi, un pot-luck entre participants est proposé (vous pouvez indiquer en vous inscrivant si vous savez déjà quel plat vous apporterez, toutes les styles d'alimentation sont bienvenus) et l'après-midi nous aiderons à la récolte des chaudières d'eau d'érable. L'érablière est située sur un versant nord dont la pente est assez forte, la fonte des neiges provoque un ruisselement d'eau important : des bottes qui montent assez haut sont nécessaires, tout comme un habillement pour une région plus froide que Montréal et en étant prêt  à accueillir un rayon de soleil dans la bonne humeur. L'achat de sirop d'érable sera possible.


Pour se mettre dans la liste de personnes intéressées, utiliser le formulaire en ligne.

Seule cette fin de semaine est proposée pour l'activité de journée aux sucres, parce que les fins de semaines suivantes, des repas de cabane traditionnels y seront organisés.

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