Ateliers pratiques cet été !

Pour avoir des aliments d'ici à l'année, vaut mieux en préparer l'été et savoir les conserver adéquatement !

Cet été, pour tenir des ateliers de transformation d'aliments de saison, nous souhaitons réunir d'abord des gens qui seraient prêts à partager de leurs connaissances au niveau conserves, fermentations, congélation, déshydratation, etc.

On cherche aussi des gens pour nous aider à organiser les ateliers au niveau pratique (ex : aider à l'approvisionnement, aux inscriptions, au matériel, etc.).

Nous avons accès à un espace de cuisine adapté ainsi qu'à des espaces à l'UQAM qui pourront éventuellement accueillir certains ateliers qui n'exigent pas de cuisson.

Inscrivez vos coordonnées ci-dessous si ça vous intéresse !

Jeudi 13 juin à 18h nous nous réunissons au parc Laurier (ou au café Byblos s'il pleut) et nous choisirons quels ateliers nous ferons. Plus d'info sur l'activité. Bienvenue !

Il est possible de proposer des ateliers et de vous impliquer même si vous ne pouvez pas à cette heure là, en indiquant ci-dessous vos coordonnées et les thèmes d'ateliers qui vous intéressent et/ou que vous pourriez aider à préparer. 

Comité Ateliers

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